Nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh nguyên vỏ tại nhà bằng nồi áp suất hoặc bếp ga cực dễ: ninh nhừ hạt sen, đậu xanh riêng, xay đậu xanh bằng cối xay sinh tố và sau đó bỏ hạt sen vào.

Đậu xanh có thể trị nhiều bệnh cho cả trẻ em và người lớn, giúp da dẻ hồng hào, thanh nhiệt, trị mụn cám do thiếu nước. Hạt sen giúp an thần, ngủ ngon,trị đau đầu,thiếu máu. Sự kết hợp của hai loại thực phẩm trong cách nấu chè đậu xanh này đã giúp cho món chè có tác dụng bồi bổ, thanh nhiệt…

Hãy cùng bắt tay vào nấu món chè đậu xanh hạt sen đường phèn ngon bổ dưỡng này nhé!

Nguyên liệu để nấu chè đậu xanh hạt sen

– 200g đậu xanh

– 40g hạt sen

– 80g đường phèn (hoặc 200g đường cát trắng)

– 1 ống vani

Hướng dẫn nấu chè hạt sen đậu xanh đường phèn cụ thể như sau

Ngâm đậu xanh vào trong nước lạnh, nhặt bỏ những hạt đậu nổi trên mặt nước, sau đó ngâm đậu khoảng 2 giờ rồi vớt ra vo sạch.

Hạt sen chọn mua loại hạt đã thông tâm thì bạn sẽ không phải lấy tâm sen ra nữa. Giờ chỉ việc ngâm nước trong rồi rửa sạch thôi.

Cho cả đậu xanh và hạt sen vào nồi áp suất, thêm nước vào nấu chín mềm trong khoảng 20 phút.


Dùng thìa xúc riêng hạt sen đã nấu chín.


Đậu xanh cho vào máy xay nhuyễn.

Đậu xanh cho vào máy xay nhuyễn

Đổ đậu xanh xay nhuyễn vào một chiếc nồi khác, thêm đường phèn hoặc đường trắng vào, chờ đường hoàn toàn tan chảy, nếm vừa ăn.


Cuối cùng, trút hạt sen vào, đun sôi lại. Đun thêm khoảng 5 phút cho vani vào.

cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-5từ khóa liên quan

  • cách nấu chè hạt sen dau xanh
  • cach nau che hat sen ngon
  • huong dan nau che hat sen
  • che hat sen dau xanh duong phen
  • mon ngon dan gian



  1. A fascinating discussion is definitely worth
    comment. I think that you should write more about this subject, it
    may not be a taboo matter but usually people do not talk about such subjects.
    To the next! Cheers!!

  2. Do you have a spam problem on this website; I also am a blogger,
    and I was curious about your situation; many of us have developed
    some nice methods and we are looking to swap methods with others, why not shoot me an email if interested.

  3. Do you have a spam issue on this site; I also am
    a blogger, and I was wanting to know your situation; we have created some nice methods and we
    are looking to exchange methods with others, why not shoot me an e-mail if interested.

  4. Please let me know if you’re looking for a author for your weblog.
    You have some really good articles and I believe I would be
    a good asset. If you ever want to take some of the load off, I’d absolutely
    love to write some material for your blog in exchange for a link
    back to mine. Please blast me an email if interested.

  5. Just wish to say your article is as astounding. The clarity in your post is just nice and
    i could assume you are an expert on this subject. Well with your permission allow me to grab your RSS feed to keep updated with
    forthcoming post. Thanks a million and please keep up the rewarding

  6. I know this if off topic but I’m looking into starting my own blog and was wondering what all is needed to
    get setup? I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty
    penny? I’m not very internet savvy so I’m not 100% positive.

    Any suggestions or advice would be greatly appreciated. Kudos

  7. What i don’t realize is actually how you’re now not really a lot more smartly-favored than you might
    be right now. You are so intelligent. You recognize thus
    significantly in the case of this subject, produced me
    personally believe it from numerous varied angles.
    Its like women and men don’t seem to be fascinated
    until it is one thing to do with Girl gaga! Your own stuffs excellent.

    Always care for it up!


Please enter your comment!
Please enter your name here