Du lịch

10 món ăn ngon tại Hội An nổi tiếng không thể bỏ qua

Những món ăn ngon tại phố cổ Hội An ăn là ghiền khi du lịch nơi đây (có kèm theo địa chỉ các quán ăn ngon) bạn sẽ dễ dàng thưởng thức hết những món ăn vô cùng phong phú và đặc trưng chỉ có ở Hội An.

Du lich Hội An nên đi vào tháng nào?

Khí hậu ở Hội An được phân chia 2 mùa mưa-khô rất rõ ràng. Mỗi mùa có một nét đặc trưng riêng. Nhưng theo kinh nghiệm du lịch Hội An tự túc mà chúng tôi tổng hợp được thì các bạn nên đi Hội An vào 4 khoảng thời gian sau:

Loading...

– Ngày 14 âm lịch hàng tháng: Vô cùng tuyệt vời, vô cùng thú vị nếu bạn đến Hội An vào thời điểm này. Bởi vào ngày cận rằm này, tất cả các gia đình ở phố cổ Hội An sẽ tắt hết đèn điện và thắp đèn lồng. Do đó, bạn sẽ được chiêm ngưỡng một cảnh tượng đẹp huyền bí mà bình thường chỉ thấy trên TV. Không chỉ vậy, những lễ hội, những màn văn nghệ đặc sắc sẽ không làm bạn ân hận vì đã đến Hội An vào khoảng thời gian này đâu.

– Tháng 2 đến tháng 4: Vào khoảng thời gian này, thời tiết ở Hội An đặc biệt mát mẻ và dễ chịu. Rất thích hợp cho những ai muốn đến đây để nghỉ ngơi, thư giãn.

– Tháng 5 đến tháng 7: Đây là thời điểm gần kết thúc mùa khô ở Hội An, thời tiết rất tuyệt vời để bạn đi biển và Cù Lao Chàm.

10 món ăn ngon tại Hội An nổi tiếng không thể bỏ qua

– Tháng 10 đến tháng 12: Nếu bạn muốn trải nghiệm cảm giác bơi thuyền trong phố cổ Hộ An thì hãy đến đây vào khoảng thời gian này. Bởi đây là lúc bắt đầu mùa mưa ở Hội An và phố cổ ngập chìm trong nước, do đó mà người dân phải đi lại bằng thuyền. Nhưng nếu đi vào thời gian này thì hãy chắc chắn rằng kế hoạch du lịch của bạn sẽ bị các cơn mưa cản trở. Cho nên hãy suy nghĩ kỹ trước khi đi vào thời gian này nhé.

Những món ăn ngon nức tiếng tại phố cổ Hội An

Phố cổ Hội An tuy nhỏ nhưng văn hóa ẩm thực lại vô cùng phong phú. Bởi thế, dù đã tham quan toàn bộ phố cổ, bạn cũng khó có thể thưởng thức hết đặc sản nơi đây.

1. Cơm gà phố Hội: Món ăn ngon chỉ  50.000 đồng

Cơm gà là một trong những món ăn nổi danh nhất phố Hội mà ai đã thưởng thức một lần đều không thể quên. Gạo để nấu cơm gà là loại gạo ngon, thơm và dẻo, được lựa chọn kỹ lưỡng, ướp gia vị rồi nấu với nước luộc gà và lá dứa bằng lò củi.

Gà được dùng là loại gà ta còn tơ, thịt mềm mà không bở, chắc mà không dai, da mỏng thịt thơm. Sau khi luộc, thịt gà được xé nhỏ ra rồi bóp với hành tây, hành phi, muối tiêu và rau răm. Cuối cùng là bày cơm ra đĩa, cho gà đã xé lên cơm, ăn với hành tây, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, nước tương và tương ớt. Ngoài ra, còn có một chén súp trộn tim, gan, cật gà ăn kèm.

Với tất cả sự khéo léo tỉ mỉ trong cách chế biến của mình, người Hội An đã tạo ra một món cơm gà rất riêng, đủ dấu ấn để người ta cho nó một cái tên riêng: Cơm gà phố Hội.

Địa chỉ quán cơm gà ngon tại Hội An:

– Cơm gà bà Buội – 22 Phan Chu Trinh, Tp. Hội An, Quảng Nam.

– Cơm gà bà Minh nằm trên đường Lý Thường Kiệt.

Ngoài ra còn có  cơm gà Bà Hương – Kiệt (hẻm) Sica, cơm gà Bà Minh, Cơm gà Nga…

2. Cao lầu Hội An: Địa chỉ quán ăn ngon và giá tiền như thế nào?

Nhiều người dân sống lâu năm ở phố cổ bảo Cao lầu có ở Hội An từ thế kỷ 17, trong thời điểm cảng Hội An mở cửa, cho phép nhiều thương nhân nước ngoài vào Hội An thông thương. Có lẽ vì thế mà món cao lầu có ảnh hưởng khá nhiều từ ẩm thực của người Hoa và cũng ảnh hưởng một ít từ món mì lạnh Udon của người Nhật. Tuy vậy, cao lầu Hội An vẫn mang đậm nét riêng của mình và duy chỉ có Hội An mới có món Cao Lầu đúng chất. Giá cao lầu khá phù hợp túi tiền thường 30,000 đồng/ tô

Địa chỉ quán Cao lầu ngon tại Hội An:

Rất dễ để tìm ăn cao lầu ở Hội An, từ hàng gánh lề đường đến các nhà hàng trên đường Trần Phú, nổi tiếng nhất là quán Bà Bé. Quán khác cũng trên đường Trần Phú là Trung Bắc, nghe đâu đã có trên 100 tuổi, rất ngon và được đánh giá là đúng chất.

3. Mì quảng Hội An chỉ từ 30,000 ngon ngất ngây

Cũng gần giống như Cao lầu, là món ngon nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam và rất hay bị nhầm với Cao lầu nhưng chỉ cần nếm thử một lần thôi, bạn sẽ thấy đây là hai món ăn khác biệt hoàn toàn. Mỳ Quảng thường được ăn cùng với tôm, thịt, trứng cút… tất cả đều ngấm gia vị thấm thía. Khi ăn cũng không thể thiếu bánh tráng nướng giòn và rau ăn kèm nữa.

Địa chỉ quán ăn mì quảng ngon tại Hội An

Ở Hội An, mì Quảng được bán khắp nơi, từ các quán ăn ở thành thị đến các hàng quán ở thôn quê, nhưng thú hơn cả vẫn là những quán mì bên các hè phố rêu phong.

4. Món ngon Hội An: Hoành thánh thơm ngon, nổi tiếng 4 phương

Hoành thánh là món ăn của người Hoa nhưng tồn tại ở Hội An khá lâu rồi nên có thể coi đây là một đặc sản của Hội An. Hoành thánh có nhiều loại lắm, nào là: hoành thánh súp, hoành thành mì, hoành thánh chiên… rồi mỗi loại còn chia ra thành heo, gà, tôm nữa. Thế nên để nếm thử được hết tất cả các loại thì cũng tốn khá nhiều tiền của đấy nhỉ? Theo kinh nghiệm thì Hoành thánh gà và heo rất dễ ăn, Hoành thánh tôm thì thơm và ngọt hơn, còn Hoành thánh chiên thì hơi ngấy một chút.

Địa chỉ: Quán ăn Vạn Lộc trên đường Trần Phú, bình dân hơn có quán ở 26 Thái Phiên.

5. Địa chỉ quán bánh bao bánh vạc ngon tại Hội An

Bánh bao – bánh vạc Hội An – iVIVU.comBánh bao – bánh vạc là hai loại bánh có nguyên liệu cách làm gần giống nhau và thường ăn chung trên một đĩa bánh. Nguyên liệu chính để chế biến hai loại bánh này là gạo, loại gạo thật trắng, nguyên hạt, dẻo, thơm, trồng trên ruộng đất sạch. Nhân bánh vạc được làm từ tôm đất giã nhuyễn trộn với một ít tiêu, tỏi, hành, sả cùng những gia vị bí truyền. Nhân bánh bao được làm từ thịt heo, nấm mèo, hành lá thái mỏng rồi cũng xào cùng gia vị bí truyền đó. Có lẽ phần gia vị này cũng là một nguyên nhân khiến bánh bao – bánh vạc chỉ có thể ăn ngon ở Hội An.

Địa chỉ: Nhà hàng Bông Hồng Trắng trên đường Nhị Trưng. Tại đây, bạn không chỉ thưởng thức được bánh bao – bánh vạc ngon mà còn có thể tận mắt nhìn thấy quá trình làm bánh công phu của họ.

6. Bánh mì Phượng ngon nhất Việt Nam chỉ 15,000

Ai tới Hội An mà chưa từng được thử qua chiếc bánh mì “ngon nhất” Việt Nam thì thật quả đáng tiếc. Đều đặn mỗi ngày cô Phượng chủ quán đều dậy sớm, chuẩn bị làm các thứ để nhồi vào bánh mì: đó là thịt heo xá xíu khi nhai như tan ra trong khẩu cái, patê và jambon ngon ở mức độ tuyệt hảo. Rồi một thứ nước xốt nhà làm bí ẩn khiến vị giác của bạn như reo lên trong niềm hân hoan!

Tôi bắt đầu hành trình Hội An bằng ổ bánh mì trứ danh nhất tại nơi đây – “Bánh Mì Phượng”. Thương hiệu bánh mì này nổi tiếng đến độ, nó đã được giới thiệu trên CNN Travel và nhận rất nhiều lời khen ngợi. Một ổ bánh mì ở đây chỉ 10 nghìn đồng đối với dân địa phương nhưng lại có giá đến 25 nghìn với du khách. Tuy thế, nếu tính ra, 1 đô la Mỹ cho một ổ bánh mì vẫn còn rẻ chán so với giá ở Mỹ.

7. Bánh cuốn Hội An ăn là ghiền

Cũng gần giống với bánh cuốn Thanh Trì ở Hà Nội nhưng thay vì là bánh tráng mỏng kèm với nhân mọc nhĩ thì ở Hội An, bánh tráng còn có thêm tôm chấy nữa. Khi ăn, bánh được rưới thêm mỡ hành rất thơm và ăn kèm chả lụa (giò lụa).

Địa chỉ: Phố ẩm thực ven sông Hoài.

8. Bánh xèo Hội An ấm lòng du khách ngày mưa

Bánh xèo Hội An là đặc sản chính hiệu của vùng đất phố Hội. Nguyên liệu chính để làm bánh xèo ngoài gạo, còn có thêm tôm, thịt dùng làm nhân bánh xèo. Để đúc nên món bánh xèo người làm phải ngồi bên bếp lửa liên tục rất nóng nực, do đó mùa mưa trong năm từ tháng 10 đến tháng 12 là mùa thích hợp nhất cho việc làm bánh xèo Hội An.

Địa chỉ: quán Giếng Bá Lễ (hẻm Phan Chu Trinh), Bale Well (quá Bà Lệ) – 45/51 Trần Hưng Đạo.

9. Bánh bèo – Món ăn không thể bỏ qua khi về xứ Quảng

Để làm bánh bèo, người ta chọn loại gạo ngon, nhân bánh bèo chủ yếu được làm từ những sản vật địa phương, đó là tôm, thịt… Khách vào quán, người chủ sắp nhiều chén bánh lên khay, múc nhân đổ vào, thêm dầu mỡ, tương ớt, hành thơm rồi bày lên bàn. Ăn bánh bèo phải dùng đến “dao tre”, đó là một thanh tre vót hình lưỡi dao. Kiểu ăn như thế cũng gợi bao sự hiếu kỳ cho khách và cũng là lối ẩm thực khác biệt giữa bánh bèo với các món ngon Hội An khác được chế tác bằng gạo. Tùy theo khẩu vị của người ăn mà bạn có thể thêm ít nước mắm hay tí ớt vào.

Địa chỉ: Bánh bèo có mặt khắp ở Hội An, nhưng nhiều hơn cả vẫn là những vùng ven phố Hội như Cẩm Châu, Cẩm Nam… với những quán lá nhỏ đơn sơ mà mát mẻ, ấm cúng.

10. Bánh đập hến xào đặc sản của Hội An

Bánh đập (hay còn gọi là bánh chập) là loại bánh dân dã mà người Quảng Nam nào cũng biết đến. Nó là sự kết hợp hài hòa giữa hai loại bánh tráng nướng và bánh tráng ướt với một số nguyên liệu khác để tạo nên hương vị mới lạ. Miếng bánh đập ròn rụm tan trong miệng ăn kèm với hến xào vừa miệng là món ăn chơi cực hấp dẫn ở Hội An

Bánh được tráng từ loại gạo dẻo thơm ngon, một phần làm bánh tráng nướng, một phần làm bánh tráng ướt. Với bánh tráng nướng, bánh được tráng cực kỳ mỏng, rồi mang đi phơi khô và nướng trên bếp than đỏ, sau đó bỏ vào bao cột kín để giữ được độ giòn lâu và dùng làm dự trữ. Bánh tráng ướt, chỉ khi nào ăn mới làm.

Bánh đập được tạo nên từ hai loại bánh này. Ghép một miếng bánh ướt với một miếng bánh tráng giòn, trên nửa lớp bánh ướt quệt lên nhân đậu xanh nhuyễn, phết dầu mỡ hành. Tùy theo sở thích, người ta có thể cho thêm mì lá (mì bánh đa sợi nhỏ) vào cùng với lớp bánh tráng ướt.

Tiếp đó dùng tay đập nhẹ nhẹ lên bánh để hai miếng bánh dính lại với nhau, phần bánh tráng nướng bị vỡ và phần bánh ướt sẽ kết dính các vụn bánh nướng lại, giúp cho miếng bánh tráng nướng không cứng cũng không bị mềm nhũn mà ươn ướt, dẻo dẻo. Sau đó gập đôi bánh lại là đã có một chiếc bánh đập. Bánh đập phải thật mỏng ăn mới ngon.
vĂn bánh đập cũng như ăn bánh xèo, phải có vừng, chấm nước mắm ớt và đồ ăn ghém chua. Nước chấm được pha từ mắm cái. Mắm pha với một chút đường, trái dứa bằm nhỏ, một chút hành phi dầu, nêm nhiều tỏi và ớt sừng xanh đặc hiệu của xứ Quảng, loại ớt này khi giằm vào mắm thì dậy mùi thơm đặc trưng. Như thế là đã có một chén nước chấm hoàn thiện. Chén nước chấm chỉ đơn giản vậy thôi nhưng ngon đến lạ.

Địa điểm ăn Bánh đập ngon ở Hội An

Quán Bà Già địa chỉ : Thôn 1, xã Cẩm Nam, Tp Hội An. Hướng dẫn đi đường : Qua cầu Cẩm Nam đi thẳng, qua khúc cua đầu tiên k hoảng 200m sẽ nhìn thấy biển quán bên tay phải.

Đi qua cây cầu Cẩm Nam nhỏ xinh (xe 45 chỗ không qua được) chừng 100m, con đường đột ngột bẻ cong sang trái, vừa qua khúc cua này ngay trước mắt chúng ta hiện lên một dãy hàng quán san sát nhau và trên mỗi tấm bảng hiệu đều đề món đặc sản của khu vực này: “chè bắp, bánh đập, hến xào”. Có đến hơn 10 quán liên tục nhau bán đúng 3 loại đặc sản trên.

Kinh nghiệm du lịch tại Hội An cho người đi lần đầu

Đi đến Hội An bằng phương tiện gì? Các bạn có thể bắt xe buýt đi từ bến xe Đà Nẵng về Hội An. Cứ 30 phút có 1 chuyến xe buýt, bắt đầu từ 5 hay 6 giờ sáng gì đó đến 5h chiều, xe buýt đi Hội An, đi ngang qua Khu Du Lịch Ngũ Hành Sơn, nên bạn có thể ghé vào chơi ở đây, sau đó quay lại trạm xe buýt tiếp tục đi Hội An, cách nhau khoảng 100m hoặc ít hơn. Chú ý là bạn phải vẫy xe nhé vì điểm nào có khách vẫy thì xe sẽ dừng. Ngoài xe bus bạn có thể thuê xe máy tại Đà Nẵng rồi đi dọc bờ biển đến Hội An (cảnh rất đẹp). Chỗ thuê xe máy bạn xem bài Kinh Nghiệm Du Lịch Đà Nẵng.

Nhà nghỉ khách sạn giá rẻ tại Hội An

  • Nam Ngãi Guest House. 626 Hai Bà Trưng, Hội An.
  • 24 La Hội. Chỗ này các bạn Phượt hay . Giá phòng 300k/phòng
  • Homestay rất phổ biến ở Hội An. Bạn có thể liên hệ nhà chị Châu ở số 09 Nguyễn Phuc Nguyên, đối diện khu nghỉ mát Vĩnh Hưng, gần khu chợ đêm. Gia đình có 05 phòng khép kín ở vị trí thuận lợi, tiện nghi đầy đủ như máy điều hoà, nước nóng lạnh, Tivi, còn có Wifi.
  • Nhà khách Thành phố số 01 Nguyễn Huệ, gần khu phố cổ, chợ, quán ăn,
  • Khách sạn Phương Đông ở 42 Bà Triệu. Giá 300k – 400k. Phòng đôi, có bồn tắm, giường có đệm Kimdan. Ks có bể bơi khá đẹp. Đặc biệt là free buffet buổi sáng tại nhà hàng ở trên tầng thượng có view rất đẹp. Bữa free này cũng khá chất lượng.
  • Khách sạn 2 sao An Hội – 69 Nguyễn Phúc Chu (có bể bơi),  khách sạn này thực tế cũng đã xuống cấp nhiều rồi, các phòng ở tầng 3 có vẻ tốt hơn. Đánh giá chung là ở tạm được, các gia đình đi dạng bình dân có thể ở đây, chiều có thể cho các cháu tắm ở bể bơi (tuy hơi bé). Đây cũng là các phòng loại deluxe, giá 450.000 đ / đôi, phòng rẻ hơn thì cũ hơn giá từ 250.000 – 350.000 đ / phòng đôi. Khách sạn này trừ dịp lễ ra thì cũng không cần đặt trước, nhưng gọi điện trước vẫn hơn.
  • Golden Sand Resort dành cho những bạn nghỉ deluxe.
  • Khách sạn Green field với giá chưa tới 500k, khách sạn có đầy đủ tiện nghi như hồ bơi đẹp, phòng ốc thì sạch sẽ, rộng rãi, nhân viên thì nhiệt tình, nhược điểm là nằm ở phố 423 Cửa Đại (cách trung tâm khoảng 3km). Giá cao hơn một chút thì có Khách sạn Southern & Villa, khách sạn có hồ bơi thiết kế rất đẹp mắt, phòng ở đây xây dựng theo phong cách nhà vườn, biệt thự và cây cảnh.Đặc biệt nhà hàng ở đây đồ ăn cũng rất ngon, các món ăn truyền thống đặc trưng của Phố Cổ

(Theo Kenh14, vnexpress)

tu khoa

  • nhung mon an ngon o pho co hoi an
  • dia chi nhung mon an ngon tai hoi an
  • du lich hoi an nen an nhung mon gi

 

 

Loading...